Evonik lanza el Feed Technology Institute

El área de nutrición y salud animal de Evonik - uno de los líderes mundiales en especialidades químicas - anuncia un proyecto inédito de apoyo e incentivo a la creación del Feed Technology Institute.

Se trata de una plataforma digital colaborativa dirigida al perfeccionamiento de los profesionales que trabajan en el sector de la nutrición y salud animal. Su debut se dará con el primer curso de Tecnología de Alimentos Balanceados en el segundo semestre de este año.

La creación de la plataforma y el primer curso, organizado por Nutrall, fue patrocinado íntegramente por Evonik. De esta forma, todo el dinero recaudado por concepto de inscripciones será donado para la construcción de una fábrica piloto de alimento balanceado en el campus de la UFPR, en Curitiba.

El objetivo es que los recursos de este primer curso den viabilidad a la primera etapa del proyecto, con la construcción de la línea de peletización de la planta, que en el futuro aglutinará todo el proceso de fabricación de alimento balanceado, desde la recepción de la materia prima, la molienda, mezcla, proceso térmico, peletizado hasta su expedición.

“El desarrollo de este proyecto es muy amplio y tiene un propósito mayor, que es atender de forma continua las necesidades del ambiente académico, la industria y todos los profesionales que integran esta importante cadena de valor de la proteína animal. La oportunidad de construir una fábrica escuela de alimento balanceado con los fondos recaudados en este curso nos permitirá continuar con el futuro del proyecto, además de ofrecer al mercado una estructura física para la docencia, investigación y extensión”, explica Marco Lara, Gerente de Tecnología de Aplicación - Animal Nutrition - de Evonik.

Demanda por conocimiento integrado
“Tenemos una asociación desde hace mucho tiempo con Evonik, empresa que mantiene una relación muy cercana con el mundo académico y nuestro deseo siempre ha sido trabajar con el procesamiento de alimento balanceado. A fin de cuentas, Brasil es uno de los mayores productores de proteína animal en el mundo y existe una fuerte demanda de conocimiento e intercambio de información en esta área”, comentó el Dr. Alex Maiorka, profesor de Nutrición Animal de la UFPR, quien es una de las referencias del país en esta área.

De acuerdo con el Dr. Maiorka, tanto el Instituto como el primer curso de Tecnología de Alimentos Balanceados, así como la fábrica escuela que se construirá en la UFPR, tienen como objetivo ofrecer instrumentos de enseñanza, generación e intercambio de información valiosa que no siempre está disponible en el mercado de forma integrada. “El conocimiento no se puede aislar, la idea es unir especialistas y crear una conexión entre todos los eslabones de la cadena, con el animal como centro de todo”, destaca.

Primer curso: Tecnología de Alimentos Balanceados Evonik

El primer curso del Feed Technology Institute cubrirá todos los aspectos de la interfaz entre la producción de alimento balanceado y las necesidades de los animales y contará con módulos grabados y dos mesas redondas. Los temas serán tratados por 12 especialistas de Brasil, Estados Unidos y Europa. El contenido del curso estará disponible en portugués, español e inglés.

El curso está dirigido a todos los profesionales que trabajan en la cadena de la nutrición y la salud animal, como ingenieros, zootecnistas, veterinarios, extensionistas agrícolas, técnicos, investigadores, estudiantes, docentes y otros profesionales de la cadena de producción animal.

“Los participantes tendrán la oportunidad de mejorar sus conocimientos y al mismo tiempo contribuir directamente con un proyecto que tiene como objetivo fortalecer toda la cadena de producción animal”, destaca Nei Arruda, Director de Marketing de Evonik para América Latina.

La expectativa es reunir aproximadamente 500 participantes de toda América Latina, aunque el curso estará abierto a personas interesadas de otros continentes. Las inscripciones ya están abiertas y pueden realizarse a través de la plataforma www.feedtechnologyinstitute.com.