Alta qualidade: Evonik recebe certificação de alimentos para o carbonato de potássio
- A certificação FSSC22000 para a planta em Lülsdorf, próximo a Colônia, confirma os mais altos padrões na produção e embalagem do carbonato de potássio
- Ótimas condições de produção, higiene no processo de embalagem e documentação completa garantem o uso seguro em alimentos
- A Evonik é um dos principais fabricantes no mundo de derivados de potássio
Segurança e transparência: quando se trata de alimentos, esses dois fatores são de interesse do público e dos fabricantes desse segmento. Com a certificação recentemente obtida, a Evonik agora é certificada pelos mais altos padrões de higiene.
O Sistema de Certificação de Segurança de Alimentos 22000 é uma norma que tem por objetivo garantir a segurança na produção de produtos alimentícios e é reconhecido pela Iniciativa Global da Segurança de Alimentos (GFSI). A auditoria foi realizada pela Associação Alemã de Certificação de Sistemas de Gestão (DQS, na sigla em alemão).
Como parte dessa auditoria, a planta foi certificada em relação à produção e à embalagem de carbonato de potássio grau alimentar. Além disso, a auditoria também confirma a existência de excelentes condições de armazenamento e documentação completa.
Todos os esforços envolvidos na auditoria valeram a pena, confirma Alexander Weber, responsável pelo Marketing na Evonik Functional Solutions: “Nós já tínhamos experiência com a certificação FSSC do BIKA (bicarbonato de potássio), o que nos ajudou na auditoria do carbonato de potássio”.
Christiane Neels, Market Segment Manager na Evonik: "Com essa certificação, estamos reforçando a confiança em nossos processos de fabricação e cadeias de fornecimento. Evonik continua consolidando a sua posição como fornecedor preferencial de carbonato de potássio na indústria global de alimentos”.
O carbonato de potássio, também conhecido como potassa, é usado em diversos produtos alimentícios. É empregado, por exemplo, no cacau em pó, onde mantém a cor escura e ajuda a reduzir a acidez. Como agente de panificação, permite que pães especiais cresçam e, como dessecante, transforma uvas em passas.
Informações da Empresa
A Evonik é uma das líderes mundiais em especialidades químicas. A empresa atua em mais de 100 países em todo o mundo e gerou vendas de 13,1 bilhões de euros e um lucro operacional (EBITDA ajustado) de 2,15 bilhões de euros em 2019. A Evonik vai muito além da química para criar soluções inovadoras, rentáveis e sustentáveis para os clientes. Mais de 32.000 colaboradores trabalham juntos com um propósito em comum: queremos melhorar a vida das pessoas, todos os dias.
Sobre Performance Materials
O segmento Performance Materials é gerenciado pela Evonik Performance Materials GmbH. O segmento concentra suas atividades globais no desenvolvimento e fabricação de intermediários, soluções e aditivos, especialmente para uso na agricultura, na indústria da borracha e do plástico. Em 2019, cerca de 1.600 colaboradores do segmento geraram vendas de aproximadamente 2,04 bilhões de euros em operações contínuas.
Nota legal
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